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不飽和脂肪酸について
お話をしました。

2種類の油を使い分けて美肌になる

さあ,
飽和脂肪酸について
見ていきましょう。

 

不飽和脂肪酸とは

どちらかといえば
動物性の食品に
多く含まれています。

常温で固体の場合が多く

動物性のものであれば
豚肉の背脂のラードが

植物性のものだと
ココナッツ油などが
代表的です。

飽和脂肪酸は
美容や健康の観点では
敬遠されがちですが

そもそもエネルギーの源なので
人間にとって必要不可欠なものです。

 

 

糖質制限ダイエットや
認知症のカギとなる
ケトン体を
肝臓で効率よくつくることができるほか

母乳の成分でもある
ラウリン酸など

大切な成分が含まれています。

脂肪酸は
炭素が鎖状に配列する時の鎖の長さで

長鎖脂肪酸

美肌効果に期待！～長鎖脂肪酸～

中鎖脂肪酸

ケトン体を効果的につくる～中鎖脂肪酸～

短鎖脂肪酸

腸内環境を整えスッキリスリムに！～短鎖脂肪酸～

 

この3種類に区別します。

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