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腸内細菌のバランスを整える 食品や効果について くわしくお話をしました。 食べる酵素で腸活をはじめよう！ 『活性酸素対策』に ついてお話いたします。   活性酸素除去の重要性 活性酸素が発生すると ミトコンドリアを傷つけ、 代謝を悪くしたり 遺伝子に損傷を与えて 炎症をおこします。 炎症は、老化の兆候を招き アレルギーや病気の きっかけをつくるため 活性酸素除去の重要性が 叫ばれています…

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3つの腸内細菌について くわしくお話いたしました。 腸内酵素の種類と腸内環境 『食べる酵素』に ついてお話してまいります。   善玉菌を増やす食品 善玉菌を増やす餌となる 成分を含む食品としては、 サラダなどの生野菜や フルーツ・漬け物の他に 納豆・キムチ・生みそ・麹 などの『発酵食品』に 注目が集まっています。 フルーツの中では、 パイナップルやバナナ、 マンゴーやキウイの他、 パパイ…

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『潜在酵素』について お話をしました。 酵素の働きのため腸内環境を整えるべき理由！ 今日は『腸内酵素』に ついてお話いたします。   腸内酵素のはたらき 腸内酵素は、腸内細菌の力で つくられる消化酵素と 協力しあうことで、 分解・消化・吸収・排泄、 などを行う働きがあります。 私たちの腸内には、 100兆個もの腸内細菌が 棲みついており 善玉菌 悪玉菌 日和見菌 の3つのタイプに分かれて…

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酵素は睡眠をとっている間に チャージされる、という お話をしました。 睡眠時間と酵素の補給の重要な関係 『潜在酵素』に ついてお話いたします。 潜在酵素のしくみ 潜在酵素はその役割から “消化酵素”と”代謝酵素”の 大きく2つに分かれます。 『消化酵素』 消化器官内で分泌され 口から入ってきた食物の 消化活動を行います。 『代謝酵素』 消化後に、腸内で吸収された 栄養をエネルギーに変える 働きがあ…

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酵素の重要性について くわしくお話しました。 酵素の種類とはたらき 『酵素について』 もっとくわしく お話をしてまいります。 酵素のしくみ 『酵素』という存在は、 単体で変化するのではなく あくまでも『触媒』として 化学反応というきっかけを 与えるに過ぎません。 ですが、私たちが食する たんぱく質や炭水化物、 脂質やビタミン、ミネラル、 食物繊維や水などはすべて 酵素による触媒がなければ ビクとも…

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酵素の働きについて くわしくお話しました。 美容と健康に酵素が欠かせない理由 『酵素とは』 一体、どんなものなのか？ についてお話いたします。   酵素とは ひと言でいうと たんぱく質の殻に包まれた 『生体触媒』です。 命あるすべてのものには 酵素が備わっており、 『寿命を支配している』とも いわれています。   酵素の種類 大きく2つに分けて 説明することができます。 &nb…

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日本人の野菜の摂取量が 年々、減少し続けている というお話をしました。 体質改善するなら酵素がおススメ！ 『酵素の働き』に ついてお話してまいります。   人の生活と食物 人間は、 米や麦、肉や魚、 野菜や果物などの食物から 栄養素を摂ることによって 身体を成長させながら 日常活動を行っています。 このようにしてみると 生命活動や日常生活の礎が、 食生活(食事の質)で 成り立っていること…

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『酵素生活の勧め』について お話してまいります。   健康ブームと食事 かつて、日本人の食は 和食がメインであるが故に 健康ブームの発端に 取り上げられることが多く 各国から注目を浴びるほどの ブームを起こしました。 なかでも特に 肉や小麦粉を多く摂取する アメリカ人は、 野菜不足や体調の不調を 解消するために ビタミンCの摂取が欠かせない、 と考えていたのです。   酵素ブー…

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