現代の食事のひとつのかたち、完全食

  
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スキンタイプ別に分けて
制限したい食べ物と
積極的に摂りたい食べ物、
についてお話しました。

肌が敏感な時には控えたい食べ物

完全食について
お話してまいります。

 

完全食とは

忙しい現代人に向けて
完全食(完全栄養食)の市場が
大いに賑わっています。

完全食(完全栄養食)とは、

健康を維持するために
必要な栄養素を一食に
すべて含んだ食品、
或いは食事であること、

と定義づけられています。

味も形状もさまざまで、

パウダー状だったり
サプリメントやジュース、
固形のクッキーやバー、
パスタなどなど

たくさんの種類があって
進化し続けています。

 

完全食の昔と今

 

昔の『完全食』といえば、
玄米や卵といった形で
一部の食材を指しましたが、

現在の『完全食』は、
機能性健康食品といって

シリアルやバーをはじめ
カルシウム入りパン、だとか
ソース付きパスタなど
簡易な主食タイプが多く

バリエーションに
富んでいるのが特徴です。

未来人の食事のあり方の
ひとつであるといえますが
デメリットも多いのです。

 

”完全食”よりも大切な食育

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林 貴子

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