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食べるオイル2種類のうち 不飽和脂肪酸について お話しました。 飽和脂肪酸のメリットとデメリット ここでは 中鎖脂肪酸について お話してまいります。 中鎖脂肪酸の特徴 中鎖脂肪酸を含む食品は MCT油や ココナッツオイル 牛乳や母乳などで ケトン体を作りやすく 健康効果が高いことから 今もっとも注目されて 研究がなされている 油のひとつです。 肝臓でケトン体を 効率よく…
ケトン体を効果的につくる～中鎖脂肪酸～
腸内環境を整えスッキリスリムに！～短鎖脂肪酸～
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食べるオイル2種類のうち 不飽和脂肪酸について お話しました。 飽和脂肪酸のメリットとデメリット ここでは 短鎖脂肪酸について お話してまいります。 短鎖脂肪酸の特徴 短鎖脂肪酸の油は 一般にイメージする油とは 特性のあり方が違います。 酢酸や酪酸なども 短鎖脂肪酸に含まれ 腸内環境を整える役割や 代謝を高めることで 痩せやすくしたり 免疫機能を高めたりする 効果が期待…
美肌効果に期待！～長鎖脂肪酸～
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食べるオイル2種類のうち 不飽和脂肪酸について お話しました。 飽和脂肪酸のメリットとデメリット ここでは 長鎖脂肪酸について お話してまいります。 長鎖脂肪酸の特徴 長鎖脂肪酸を含む食品は バターやラードなどですが 原材料のもととなる 牛や豚そのものが たんぱく質が多いことから 美肌効果があるとされています。 体内で吸収されたあとは 体脂肪になるので 摂りすぎると肥満…
飽和脂肪酸のメリットとデメリット
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不飽和脂肪酸について お話をしました。 2種類の油を使い分けて美肌になる さあ, 飽和脂肪酸について 見ていきましょう。 不飽和脂肪酸とは どちらかといえば 動物性の食品に 多く含まれています。 常温で固体の場合が多く 動物性のものであれば 豚肉の背脂のラードが 植物性のものだと ココナッツ油などが 代表的です。 飽和脂肪酸は 美容や健康の観点では 敬遠されがちですが そもそもエネル…
ダイエットの味方ならオメガ9
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不飽和脂肪酸とその種類について お話をしています。 2種類の油を使い分けて美肌になる 不飽和脂肪酸の中でも n-9系(オメガ9)について お話を進めてまいります。 n-9系(オメガ9)の油 n-9系はオメガ9とも呼ばれ 体になくてはならない 必須脂肪酸のひとつです。 オメガ9系の食品は オレイン酸を多く含みます。 酸化しにくいのが特徴で 過酸化脂質になりにくい とされています。 オメ…
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