酵素の重要性について くわしくお話しました。 酵素の種類とはたらき 『酵素について』 もっとくわしく お話をしてまいります。 酵素のしくみ 『酵素』という存在は、 単体で変化するのではなく あくまでも『触媒』として 化学反応というきっかけを 与えるに過ぎません。 ですが、私たちが食する たんぱく質や炭水化物、 脂質やビタミン、ミネラル、 食物繊維や水などはすべて 酵素による触媒がなければ ビクとも … 続きを読む 睡眠時間と酵素の補給の重要な関係